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A cozinha da Casa de Linhares está à responsabilidade do Chefe João Dionísio
Cada prato é preparado com a excelência dos sabores e tradições portuguesas.
À mesa, descobrimos o melhor que Portugal tem.
ESPECTÁCULO/SHOW
15€
COUVERT
Pão Caseiro, Manteigas, Pasta de Azeitona Trufada com Anchovas e Queijo Lisboeta
Bread, Butter, Truffled Olive and Anchovies Paste and Lisbon Cheese
4.50€
ENTRADAS / STARTERS
Sopa da Noite Soup of the Night
6.50€
Caldo Verde Green Cabage Soup
7.50€
Presunto Pata Negra Iberian Smoked Ham
20.00€
Tábua de Queijos Portugueses DOP Portuguese Cheese Plate
19.00€
Tártaro de Atum Tuna Tartare
20.00€
Camarões ao Alhinho Garlic Shrimps
20.00€
Pataniscas de Bacalhau Cod-fish Fritters
18.00€
Ovos Rotos Eggs, French Fries, Cured Ham, Asparagus
14.00€
Favada de Rabo de Boi Ox tail and broad bean stew
15.00€
Croquetes de Alheira Alheira Fritters
13.00€
Pataniscas de Bacalhau
Camarões ao Alhinho
DO OCEANO / FROM THE OCEAN
Bacalhau à Linhares 1984 Casa de Linhares Cod
31.00€
Atum corado, batata-doce e coentros Seared Tuna with sweet potatoe and coriander
30.00€
Açorda Alentejana e Línguas de Bacalhau Savory bread pudding and Cod tongue
28.00€
Arroz de Marisco com Lagosta (para 2 pessoas) Seafood Rice (two people dish)
63.00€
DA TERRA / FROM THE LAND
Medalhão de Novilho Maturado e Portobello Grelhado Aged Tenderloin and grilled Portobello
34.00€
Galinha do Campo com ovo escalfado Free Range Chicken with poached egg
29.00€
Bochechas de Porco e cogumelos do bosque Iberian Pork Cheeks and wild mushrooms
29.00€
Empada Real de Pato Royal Duck Pie
30.00€
Medalhão de Novilho
Galinha do Campo com ovo escalfado
VEGETARIANOS / VEGETARIANS
Salada da Estação Seasonal Salad
14.00€
Salada, Queijo cabra, Maçã e Frutos Secos Goat cheese salad with apple and dry fruits
18.00€
Carolino do Bosque Caroline Rice from the Woods
22.00€
Migas Atomatadas, espargos verdes e ovo BT Tomato bread pudding, Asparagus and LT Egg
23.00€
Empada vegetariana Vegetarian Pie
24.00€
Arroz Substância Substance Rice
5.00€
Batata Frita French Fries
5.00€
Legumes Salteados Sautéed Vegetables
5.00€
SOBREMESAS / DESSERTS
Creme Limão Lisboa Lisbon Lemon Cream
Vinho Licoroso (sugestão)
Colheita Tardia Barranco Longo Sweet Wine (sugestion)
Late Harvest Barranco Novo
8.50€
7.50€
Tarte de Maça Apple Pie
Porto (sugestão)
Quinta do Noval 10 anos Port Wine (sugestion)
Quinta do Noval 10 years
10.00€
10.00€
70% de Cacau e Chocolate Cremoso 70% Cocoa and Creamy Chocolate Cake
Porto (sugestão)
L.B.V. Noval 2016 Port Wine (sugestion)
L.B.V. Noval 2016
11.00€
15.00€
Aveludado de Avelã, Caramelo e Baunilha Velvety Hazelnut , Caramel and Vanilla
Porto Branco Seco (sugestão)
Noval Extra Dry Dry White Port (sugestion)
Noval Extra Dry
10.00€
10.00€
Salada de fruta Fruit Salad
10.00€
Taça de Gelado 3 sabores Ice Cream Bowl (Limão, Baunilha, Framboesa, Canela e Chocolate)
10.00€
Sobremesa.01
Sobremesa.02
MENU SAUDADE / TASTING PORTUGAL - 85€
Couvert
Presunto e Queijo Cheese and Cured Ham
Tártaro de Atum Tuna Tartare
Camarões ao Alhinho Garlic Shrimps
Croquetes de Alheira
Alheira Fritters
Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Tomate Cod-fish Fritters and
Guisadinho de Rabo de Boi Ox tail stew
Creme Limão Lisboa Lisbon Lemon Cream
(Bebidas não incluídas) (Drinks not included)
IVA Incluído às Taxas em Vigor / Dispomos de Livro de Reclamações
